Kuruluşunuzun kendi mutfağında, aşçılarımız, servis elemanlarımız ve yöneticilerimizden oluşan uzman ekibimizle mutfağınızı devralıyor ve profesyonel bir şekilde işletiyoruz. Bu süreçte, üretilen tüm yemeklerden alınan numuneler, gıda mühendislerimiz tarafından bakteri üremesini kontrol etmek amacıyla özenle muhafaza edilmektedir.
Yemek hazırlık aşamasında, risk içeren ya da yarımamül olarak hazırlanan ürünlerin pişirildikten sonra hızlı soğutulması gereken durumlarda, hijyen standartlarına uygun olarak “Blast Chiller” yöntemi kullanılmaktadır. Bu yöntemle ürünler, bakteri üremesi engellenerek, ilk pişirildiği andaki tazelik, lezzet ve kalitesine ulaştırılmaktadır.
Müşteri memnuniyetini esas alan Öztekinler Yemek, hazırladığı mönülerdeki yemeklerin kalori, protein, karbonhidrat ve enerji değerlerini hesaplayarak müşterilerine sunmaktadır. Yerinde yemek hizmetimizle, çalışanlarınızın sağlıklı, lezzetli ve dengeli beslenmesini sağlıyor, iş yerinizde memnuniyet ve verimliliği artırmayı hedefliyoruz.
